คุณเบื่ออาหารมื้อเช้าที่จำเจหรือไม่ ในปี 2020 นี้ มีอาหาร และเครื่องดื่มที่มาแรง ที่จะทำให้คุณได้ลิ้มลองรสชาตใหม่ๆ พวกเรา Brainberries ได้ทำการรวบรวมอาหารและเครื่องดื่มเทรนด์ใหม่ 10 ประเภทที่จะทำให้คุณรู้สึกตื่นเต้นไปกับอาหารที่แปลกใหม่ดังนี้

นักศึกษาแพทย์ชาวเม็กซิกัน ที่มีอายุเพียง 20 ปีคนนี้ เขามีชื่อว่า Michele Baldini เขาได้ทำให้ไข่ดาวที่สุดแสนธรรมดา กลายเป็นผลงานศิลปะอย่างน่าทึ่ง ซึ่งใช้เพียงไข่ขาว และไข่แดงเท่านั้น

เมื่อเราเป็นเด็ก เราก็ต่างมีเจ้าหญิงดิสนีย์ที่เราชื่นชอบ และเราก็ชอบในลักษณะต่างๆของพวกเธอ ไม่ว่าจะเป็นการแต่งตัว และเราก็อย่างจะเป็นอย่างพวกเธอในวันหนึ่ง ซึ่งเรื่องราวต่างๆก็มักจบลงด้วย พวกเธอพบกับเจ้าชาย และมีความสุขด้วยกันตลอดไป แต่มันจะไม่ดีกว่าหรือ ถ้าเราได้เห็นภาพชีวิตของพวกเธอหลังจากตอนจบของนิยายไปอีกสองสามปี

ในทุกๆงานประดิษฐ์ใหม่ๆนั้น ย่อมถูกมองว่าเป็นสิ่งที่แปลก, อันตราย หรือแสนวิเศษในช่วงแรกได้ ซึ่งจะต้องใช้เวลา เพื่อให้ผู้คนคุ้นชิน และรู้สึกว่าสิ่งเหล่านั้นเป็นเรื่องปกติ

ในยุคนี้ เมื่อเราได้ดูคลิปรายการทำอาหารของทั้งต่างประเทศ รวมทั้งของไทย คุณคงสังเกตได้ว่า ผู้คนนิยมใช้เกลือสีชมพู หรือเกลือหิมาลายันกันมากขึ้น รวมถึง เวลาที่เราไปซุปเปอร์มาเก็ต ก็มีขายเป็นจำนวนมาก แต่ราคา ก็ค่อนข้างที่จะสูงมากเช่นกัน ในบทความนี้ จะเสนอ 6 คุณประโยชน์จากการใช้เกลือสีชมพูนี้ ว่ามีอะไรบ้าง

การสัก จึงไม่ใช่การจำกัดความในเชิงลบอีกต่อไป และฝีมือของช่างสักนั้น นับวัน ก็ยิ่งพัฒนามากยิ่งขึ้น สวยงามมากยิ่งขึ้น และในบทความนี้ จะนำเสนอช่างสัก ที่เป็นเจ้าของบัญชีอินสตาแกรม ที่มียอดผู้ติดตามสูงสุด

ได้เคยนำออกมาใช้ เมื่อครั้งมีการรัฐประหาร เมื่อไม่กี่ปีมานี้ ซึ่งครั้งนี้ เป็นครั้งแรก ที่ประเทศไทยได้นำพระราชกำหนดฉุกเฉินมาใช้ เนื่องจากการควบคุมโรคระบาด

หากคุณรักในการสัก คุณอาจจะเคยมีคำถามว่า “สักครั้งแรก เป็นลายอะไรดี” จากนั้นก็ตามมาด้ว “แล้วฉันจะสักรูปอะไรต่อดี เพราะเมื่อคุณได้เริ่มสักแล้ว มันยากที่จะหยุดการสัก ขั้นตอนการเลือกรูปแบบรอยสักนั้นยากพอๆกับการสัก และการเลือกลายที่เฉพาะเจาะจง ก็ให้ความรู้สึกที่เป็นไปไม่ได้ ซึ่งมันมีความหลากหลายมากมายในโลกของการสัก และไม่มีที่สิ้นสุดอย่างแท้จริง ว่าแต่ รอยสักไหนล่ะ ที่จะเป็นแบบของคุณ

“มวยไทย” เป็นหนึ่งในศิลปะการป้องกันตัวที่มีชื่อเสียงระดับโลก เนื่องจากที่ชาวต่างชาติจะให้ความสนใจในมวยไทยมากขึ้นแล้ว เวทีที่จัดแข่งมวยไทยระดับนานาชาติ ก็มีให้เราเห็นกันมากขึ้น แต่ชื่อเสียงของกีฬามวยไทยของในประเทศและต่างประเทศ ช่างสวนทางกันยิ่งนัก ในขณะที่ชาวต่างชาติเริ่มให้ความสนใจกันมากขึ้น แต่เด็กรุ่นใหม่ของไทยนั้น ค่อนข้างที่จะลืมเลือนศิลปะแม่ไม้มวยไทยกันไปบ้าง และนี่เป็นนักมวยไทย 10 ท่าน ที่เราควรรู้จัก ซึ่งเค้าเหล่านี้ เป็นตำนานของกีฬาที่มีชื่อเสียงระดับโลกเลยทีเดียว

ไข่เป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์หลากหลายที่สุดในโลก เป็นส่วนเสริมของอาหารทุกชนิด ไม่เพียงแต่จะง่ายต่อการรวมเข้ากับอาหารเกือบทุกมื้อ พวกมันยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ และดีมากสำหรับโภชนาการโดยรวมของคุณ แต่คุณสามารถกินไข่ได้มากแล้วดีสำหรับคุณหรือ? จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินไข่ทุกวัน?

ในปัจจุบันจำนวนผู้คนล้วนใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น โดยเฉพาะสุขภาพทางอาหาร ไม่ว่าจะเป็นเหตุผลด้านการลดน้ำหนัก หรือเพื่อพัฒนาสุขลักษณะทางอาหารก็ตาม อาหารมังสวิรัติ ถือเป็นประเภทอาหารหนึ่ง ที่ผู้คนเริ่มมีความสนใจ และหันมารับประทานกันมากขึ้น และบทความนี้ ก็จะนำเสนอประโยชน์อย่างอื่น จากการรับประทานอาหารมังสวิรัติค่ะในปัจจุบันจำนวนผู้คนล้วนใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น โดยเฉพาะสุขภาพทางอาหาร ไม่ว่าจะเป็นเหตุผลด้านการลดน้ำหนัก หรือเพื่อพัฒนาสุขลักษณะทางอาหารก็ตาม อาหารมังสวิรัติ ถือเป็นประเภทอาหารหนึ่ง ที่ผู้คนเริ่มมีความสนใจ และหันมารับประทานกันมากขึ้น และบทความนี้ ก็จะนำเสนอประโยชน์อย่างอื่น จากการรับประทานอาหารมังสวิรัติค่ะ
1. เพื่อให้ร่างกายมีประสิทธิภาพในการป้องกันร่างกายจากโรคร้าย
จากผลงานวิจัย และตัวเลขของผู้ที่ได้รับผลข้างเคียงจากการบริโภคเนื้อสัตว์ในปริมาณมาก ได้มีให้เราเห็นอยู่มาก ว่าการรับประทานเนื้อสัตว์นั้น ก่อให้เกิดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ เพราะในสัตว์ จะมีฮอร์โมน และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง คลอเรสเตอรอล ที่สามารถนำโรคร้ายมาสู่คุณได้ เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ จากการบริโภคเนื้อสัตว์ที่มีคลอเรสเตอรอลสูง, โรคเก๊าท์ จากการบริโภคสัตว์ปีก เป็นต้น
2. ลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคมะเร็ง
โรคมะเร็ง ถือว่าเป็นสาเหตุการเสียชีวิตของคนไทยเป็นอันดับต้นๆ และสาเหตุหนึ่งที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งคือ เนื้อสัตว์ เนื่องจาก ในการเพาะเลี้ยงสัตว์ในปัจจุบัน มีการใช้สารเร่ง ฮอร์โมน และสารเคมีต่างๆ ที่เพิ่มปริมาณเนื้อสัตว์ แต่สามารถส่งผลข้างเคียงให้กับมนุษย์ได้ ดังนั้น การรับประทานผัก ผลไม้ จากมังสวิรัติ ก็สามารถช่วยลดความเสี่ยงนี้ได้ แต่คุณต้องแน่ใจว่า ผักผลไม้ที่คุณทานนั้น ผ่านการล้างให้สะอาด และปราศจากสารเคมี
3. ลดน้ำหนัก
ในผัก ผลไม้ หรืออาหารพวกธัญพืชและถั่วนั้น อุดมไปด้วยสารอาหารที่ครบถ้วน ซึ่งสามารถทดแทนสารอาหารที่เราพบในเนื้อสัตว์เป็นส่วนใหญ่ ซึ่งการรับประทานมังวิรัติ ก็ทำให้เราอิ่ม ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน โดยไม่ต้องแถมคลอเรสเตอรอลให้คุณต้องปวดหัวเลย
4. อายุยืน
ในงานวิจัยพบว่า ผู้ที่รับประทานผัก ผลไม้จะมีชีวิตที่ยืนยาวกว่าคนทั่วไป ซึ่งถ้าเอ่ยถึงชนชาติที่มีอายุเฉลี่ยของประชากรที่ยืนยาวที่สุดในโลก เราก็ต้องนึกถึงประเทศญี่ปุ่นเป็นอันดับแรก ซึ่งจากการสำรวจอาหารที่พวกเขาทานนั้น อาหารของพวกเขามันจะประกอบด้วยผัก ผลไม้ และอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้น หากคุณอยากมีชีวิตที่ยืนยาว เพื่อที่จะได้เห็นโลกที่สวยงามไปนานๆ อาหารมังสวิรัติก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจมากเลยทีเดียว
5. บริหารระบบย่อยอาหาร
การรับประทานเนื้อสัตว์ในปริมาณมาก มักทำให้คุณมีอาการท้องผูก และไม่สบายตัว ซึ่งอาการท้องผูกเล็กๆนี่ สามารถก่อให้เกิดโรคอื่นตามมาได้ เช่น ริดสีดวงทวาร หรืออาจสะสมและก่อให้เกิดมะเร็งลำไส้ในอนาคตได้ ดังนั้น การรับประทานผัก ผลไม้ หรือหันไปทานมังสวิรัติ ที่ประกอบด้วยอาหารที่มีเส้นใยสูง จะช่วยให้ระบบการย่อยอาหารของคุณมีความสมดุล และทำงานได้ดีขึ้น
6. เพิ่มระบบภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายของคุณ
ผัก ผลไม้ และธัญพืชต่างๆ ประกอบด้วยวิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของระบบต่างๆในร่างกาย และปริมาณสารอาหารที่พบ ก็มีมากกว่าเนื้อสัตว์หลายเท่านัก ซึ่งสารอาหารจากอาหารประเภทมังสวิรัตินี้ เป็นอาหารชั้นยอดของระบบภูมิคุ้มกันของคุณ ซึ่งคุณจะสังเกตได้เลยว่า ในขณะที่คุณทานอาหารมังสวิรัติ คุณจะรู้สึกกระปรี้กระเปร่า สดชื่น และไม่ค่อยมีโรคภัยไข้เจ็บมาให้คุณต้องรำคาญใจเลย
7. ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย
หากคุณรักและชื่นชอบบุฟเฟต์เนื้อสัตว์ หรือหมูกระทะเป็นชีวิตจิตใจ คุณอาจจะพบว่าร่างกายของคุณรู้สึกไม่สบายอย่างเห็นได้ชัด ไม่ว่าจะเป็นสิว การทำงานของระบบขับถ่ายที่แย่ และสามารถเป็นแหล่งสะสมของสารพิษต่างๆได้ ดังนั้นอาหารมังสวิรัติ ที่ประกอบด้วยวิตามินที่จำเป็น และเส้นใยอาหารที่สูง จะสามารถนำเอาสารพิษต่างๆที่ว่านี้ ออกจากร่างกายของคุณได้