Однозначних даних про те, що вегетаріанство – суперкорисне або шкідливе, — немає. Проте з кожним роком кількість людей, що відмовляється від м’яса, — росте. Ясно, що рослинна їжа має невелику енергетичну цінність, допомагає худнути, виводить шлаки і токсини, нормалізує обмін речовин, не отруює організм процесами розпаду через перетравлення, хоча є і двоякі сторони цього питання. Саме тому ми вирішили поділитися з вами інформацією про те, що відбувається з організмом, якщо відмовитися від м’яса.
Ви помітите втрату кілограмів
Люди, які відмовилися від м’яса, в середньому за місяць можуть втратити до 5 кілограмів. Крім того, можна не рахувати калорії, адже рослинний раціон зазвичай — дуже низькокалорійний, звісно, якщо ви не будете щодня їсти смажену картоплю або рослинний фастфуд.
![](https://img-cdn.brainberries.co/wp-content/uploads/2020/02/Shcho-vidbuvayetsya-z-orhanizmom-yakshcho-vidmovytysya-vid-myasa-01.jpg)
На третину впаде рівень шкідливого холестерину
Відмова від м’яса позитивно впливає і на рівень холестерину в крові. Він падає фактично на третину. Доведено, що для людей зі схильністю до атеросклерозу рослинна дієта стане ідеальним варіантом.
![](https://img-cdn.brainberries.co/wp-content/uploads/2020/02/Shcho-vidbuvayetsya-z-orhanizmom-yakshcho-vidmovytysya-vid-myasa-02.jpg)
Стан шкіри помітно покращиться
Перехід до рослинної їжі майже одразу позначається на стані шкірі. Багато вегетаріанців відзначають, що у них зникли прищі, вугрі і чорні точки. Це заслуга виведення з організму токсинів і шлаків.
![](https://img-cdn.brainberries.co/wp-content/uploads/2020/02/Shcho-vidbuvayetsya-z-orhanizmom-yakshcho-vidmovytysya-vid-myasa-03.jpg)
Міняється склад мікрофлори кишечника
Останні дослідження показують, що мікрофлора кишечника у всеїдних людей, вегетаріанців і веганів сильно відрізняється. Причому у веганів більше захисних бактерій. Висновки напрошуються самі за себе.
![](https://img-cdn.brainberries.co/wp-content/uploads/2020/02/Shcho-vidbuvayetsya-z-orhanizmom-yakshcho-vidmovytysya-vid-myasa-04.jpg)
Знижується ризик появи раку
Червоне м’ясо, за даними спеціалістів, є речовиною, що може потенційно сприяти розвитку раку. Тому рослинна дієта – те, що допоможе не боятися цього страшного діагнозу.
![](https://img-cdn.brainberries.co/wp-content/uploads/2020/02/Shcho-vidbuvayetsya-z-orhanizmom-yakshcho-vidmovytysya-vid-myasa-05.jpg)
Зменшиться ризик розвитку серцево-судинних захворювань
Також відмова від червоного м’яса позитивно впливає на роботу серця і судин. Нещодавно американські вчені з’ясували, що карнітин з м’яса запускає в кишечнику хімічні реакції, що негативно впливають на серцевий м’яз. Тому, якщо хочете зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, зробіть овочі основою свого меню.
![](https://img-cdn.brainberries.co/wp-content/uploads/2020/02/Shcho-vidbuvayetsya-z-orhanizmom-yakshcho-vidmovytysya-vid-myasa-06.jpg)
Зменшується кількість антибіотиків і шкідливих гормонів, що потрапляє до вашого організму
Не секрет, що багато промислових виробників додає у харчування тварин антибіотики і гормони. Разом з м’ясом ці речовини потрапляють і у наш організм, дуже негативно вливаючи на загальний стан здоров’я і навіть спричиняючи його руйнування і патології (особливо під час вагітності).
![](https://img-cdn.brainberries.co/wp-content/uploads/2020/02/Shcho-vidbuvayetsya-z-orhanizmom-yakshcho-vidmovytysya-vid-myasa-07.jpg)
Ви зрадієте різноманітності вашого нового раціону
Відмовившись від м’яса, вам потрібно буде замістити білок. Оскільки брати його слід буде з овочів, ви й уявити не можете, наскільки різноманітним буде ваш новий раціон. Більше того, є багато альтернатив, які майже неможливо відрізнити від справжнього м’яса, тому вас чекає захоплююча подорож і знайомство з абсолютно новою палітрою смаків.
![](https://img-cdn.brainberries.co/wp-content/uploads/2020/02/Shcho-vidbuvayetsya-z-orhanizmom-yakshcho-vidmovytysya-vid-myasa-08.jpg)
Дефіцит поживних речовин
Проте при переході від м’яса до рослинного харчування варто бути готовим, що буде відчуватися дефіцит поживних речовин. В першу чергу, це йод, вітамін D і В12, залізо. Проте, якщо правильно організувати своє меню, ви зможете ці запаси поповнити. Спеціалісти рекомендують додавати в свій раціон більше бобових, горіхів, темно-зелених овочів, цільнозернових культур і круп. Також дефіцит поживних речовин можна заповнити вітамінами і спеціальними добавками.
![](https://img-cdn.brainberries.co/wp-content/uploads/2020/02/Shcho-vidbuvayetsya-z-orhanizmom-yakshcho-vidmovytysya-vid-myasa-09.jpg)
М’язам може знадобитися більше часу на відновлення
Якщо ви займаєтеся спортом, з відмовою від м’яса вашим м’язам може знадобитися більше часу на відновлення. З цього приводу дієтологи радять спортсменам, що не їдять тваринний білок, приймати його в рідкому вигляді відразу ж після тренування. Так він легше і швидше засвоюється.
![](https://img-cdn.brainberries.co/wp-content/uploads/2020/02/Shcho-vidbuvayetsya-z-orhanizmom-yakshcho-vidmovytysya-vid-myasa-10.jpg)
Забудете про алергію і застудні захворювання
Проте все ж плюсів значно більше. Разом з відмовою від м’яса ви забудете про алергію і застудні захворювання. А все через те, що рослини виведуть з організму токсини, які відповідають за неприємні симптоми : нежить, сльозотечі, запалень на шкірі. З вегетаріанським раціоном люди рідше застуджуються, а якщо застудилися – хвороба протікає швидше.
![](https://img-cdn.brainberries.co/wp-content/uploads/2020/02/Shcho-vidbuvayetsya-z-orhanizmom-yakshcho-vidmovytysya-vid-myasa-11.jpg)
Ви відчуєте загальну легкість і більшу кількість енергії
Незважаючи на те, що у тваринному білку більше калорій, більше енергії у вас з’явиться саме разом з рослинами у вашому раціоні. А все тому, що організм витрачає на перетравлення важкої м’ясної їжі дуже багато сил. Вегетаріанська їжа –— як правило, легка, перетравлюється швидше, у вас не виникає відчуття важкості. У вас буде більше сил і енергії для нових звершень!
![](https://img-cdn.brainberries.co/wp-content/uploads/2020/02/Shcho-vidbuvayetsya-z-orhanizmom-yakshcho-vidmovytysya-vid-myasa-12.jpg)