С шоколадной глазурью. С орехами. С изюмом или миндальной стружкой. Но вот печенье с живыми цветами? Звучит необычно, неправда ли? Это больше похоже на искусство, чем на обычное песочное печенье.
Автор этого замечательного печенья со съедобными цветами – американка Лори Стерн (Lori Stern), шеф-повар и профессиональный пекарь.
View 1 photo
Все оригинальные творения Лори можно купить на ее веб сайте.
View 1 photo
Коробочка из двух десятков печений обойдется вам в 96 долларов.
View 1 photo
Для теста Стерн использует только органические ингредиенты и всевозможные съедобные цветы.
View 1 photo
Фиалки, календула, ромашки, настурции, васильки, цветки лаванды.
View 1 photo
Только посмотрите на эти анютины глазки. Фантастика!
View 1 photo
За процессом создания этих чудных сладостей можно понаблюдать на страничке Лори Стерн в Инстаграм.
View 1 photo
Большинство «цветочных ингредиентов» Лори выращивает в своем собственном саду.
View 1 photo
Небольшую часть – закупает на фермерских рынках или на ферме своих друзей.
View 1 photo
Яркие маргаритки. Хотите попробовать?
View 1 photo
Может быть, васильки?
View 1 photo
Или нежную бегонию?
View 1 photo
Что может быть лучше цветочных печений? Конечно, цветочный торт. Лори любит экспериментировать.
View 1 photo
А это самые красивые спринг-роллы, которые я когда-нибудь видела в своей жизни.
View 1 photo
А это сама Лори Стерн в своем домашнем саду в Монтесито, Калифорния.
View 1 photo
