С шоколадной глазурью. С орехами. С изюмом или миндальной стружкой. Но вот печенье с живыми цветами? Звучит необычно, неправда ли? Это больше похоже на искусство, чем на обычное песочное печенье.
Автор этого замечательного печенья со съедобными цветами – американка Лори Стерн (Lori Stern), шеф-повар и профессиональный пекарь.
View 16 photos
Все оригинальные творения Лори можно купить на ее веб сайте.
View 16 photos
Коробочка из двух десятков печений обойдется вам в 96 долларов.
View 16 photos
Для теста Стерн использует только органические ингредиенты и всевозможные съедобные цветы.
View 16 photos
Фиалки, календула, ромашки, настурции, васильки, цветки лаванды.
View 16 photos
Только посмотрите на эти анютины глазки. Фантастика!
View 16 photos
За процессом создания этих чудных сладостей можно понаблюдать на страничке Лори Стерн в Инстаграм.
View 16 photos
Большинство «цветочных ингредиентов» Лори выращивает в своем собственном саду.
View 16 photos
Небольшую часть – закупает на фермерских рынках или на ферме своих друзей.
View 16 photos
Яркие маргаритки. Хотите попробовать?
View 16 photos
Может быть, васильки?
View 16 photos
Или нежную бегонию?
View 16 photos
Что может быть лучше цветочных печений? Конечно, цветочный торт. Лори любит экспериментировать.
View 16 photos
А это самые красивые спринг-роллы, которые я когда-нибудь видела в своей жизни.
View 16 photos
А это сама Лори Стерн в своем домашнем саду в Монтесито, Калифорния.
View 16 photos