وكونه من أكثر الأطعمة تنوعا على الأرض، فإن البيض إضافة جيدة لأي نظام غذائي.
ليس فقط من الأسهل دمجه في أي وجبة تقريبا، بل إنه صحي جداً و مغذي. ولكن هل يمكنك تناول البيض أكثر مما هو جيد بالنسبة لك؟ ماذا يحدث عندما تأكل البيض كل يوم؟
في بعض الأحيان قد يكون التناول المفرط للأشياء الجيدة أمرا سيئا.
بالتالي فاكتشف ٧ أشياء تحدث في جسمك عندما تأكل البيض كل يوم.
يمكنك زيادة مستويات فيتامين د
صفار البيض مليء بفيتامين د، وهو أحد العناصر الغذائية التي يفتقر إليها العديد من الناس.
فيتامين د هو مصدر كبير للدفاعات ضد المرض والعوامل الخارجية في الجسم.
إذا أصبت
بمرض، فإن البيض هو وجبة رائعة تستهلكها
للتعافي بشكل أسرع.
قد تواجه وظيفة أفضل في الدماغ
لا يمكن للبيض فقط تحسين فيتامين د، بل يمكن أن يساعد أيضا في تحسين وظيفة دماغك.
من المعروف أن البيض يحتوي على أربعة مغذيات رئيسية أثبتت أنها تزيد من صحة عقلك: فيتامين B١٢، فيتامين B٦، الكولين و الفولات.
وقد ثبت أن هذه المكونات الغذائية تنظم مستويات السكر في الدماغ وتقلل من تقدم التدهور العقلي لكبار السن.
يمكنك تقليل الالتهاب في جسمك أيضاً
إذا كنت تعاني من التهاب مستمر ومزمن، فيمكنك بالتأكيد الاستفادة من تناول البيض.
يعتبر البيض غذاء مضاد للالتهاب بسبب حامض أوميغا ٣ الذهني وخصائصه المضادة للأكسدة.
هذه المكونات مفيدة جدا في تقليل الالتهاب.
يمكنك زيادة مستوى الكولسترول “الجيد”
يمكن للكولسترول “السيئ و الضار”، أو المستويات المرتفعة من البروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة (LDL)،
أن يسبب دماراً لجسمك، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية.
فالمستويات الأعلى من نسبة عالية من التهاب الكبد الوبائي (HDL)، أو “مستوى جيد من الكولسترول”، من الممكن أنتساعد في إزالة فائض الكولسترول وتحريكه إلى الكبد ليتم تكسيره.
كشف بحث جديد أن البيض فعال جدا في رفع الكولسترول الجيد.
يمكنك الشعور بالشبع لفترة أطول
قد يبدو أن الأطعمة الأخرى أفضل في جعلك تشعر بأنك ممتلئ لفترة أطول، ولكن البيض في الواقع خيار رائع من الجانب الغذائي.
البيض هو المزيج المثالي من الدهون والبروتين، ويمكن أن يكون مرضيا ومملأ جدا. من خلال تناول المزيد من البيض، يمكنك تقليل تناول الطعام لفترة قصيرة والإفراط في تناول الوجبات الخفيفة.
يمكنك الحصول على دفعة من الطاقة.
البروتين في البيض مفيد أيضاً لزيادة الطاقة
وعلى عكس الأطعمة التي تسبب في زيادة نسبة السكر في الدم وتعطي دفعة من الطاقة ولكنها تتلاشى بعد ذلك،
لا يتسبب البيض في زيادة نسبة السكر في الدم.
بدلا من ذلك، يمكن أن تنتج الفيتامينات الموجودة في البيض مستويات مستدامة من الطاقة.
يمكنك أن تجعل أسنانك وعظامك أقوى
الفيتامين د في البيض جيد لصحة العظام .
كما أن البروتين العالي في البيض جيد أيضا للأسنان.
يمكن أن تستفيد أسنانك من البيض بسبب محتواه الكبير من فيتامين ك والفوسفور. تضيف هذه العناصر الغذائية حماية للأنسجة الضامة للأسنان وبطانة الغشاء المخاطي.
