Для когось віддати 800 гривень за звичайний стейк — величезні гроші, а хтось мало не щодня може дозволити собі на обід стейк з мармурової яловичини. Ми зібрали для вас найнезвичайніші та найдорожчі страви у світі. Ми впевнені, деякі ціни шокують вас.
Темний шоколад за 2600 доларів
Ті, хто обожнює екзотичні солодощі, можуть спробувати найдорожчий шоколад у світі від компанії Knipschildt. Його батьківщиною є Сполучені Штати, а плитка вагою у 453 грами коштуватиме близько 2600 доларів.
Стейк з м’яса корів Ваг’ю
Найдорожчим та найсмачнішим м’ясом у світі, як відомо, є мармурова яловичина. Проте такий продукт має й “поліпшений” варіант: мармурова яловичина японських корів Ваг’ю. Щоб м’ясо було ніжним, м’яким та соковитим, тварин оточують турботою й любов’ю: корівок щоденно напувають саке й пивом, годують свіжою травичкою.
Аби скуштувати шматочок (200 грамів) такого стейку, доведеться викласти понад 100 доларів, а найніжніші шматки коштують 1000 доларів. Один відомий фуд-блогер, скуштувавши страву, сказав, що такий стейк “можна їсти ложкою”.
Піца «Людовик XIII»
Цю піцу готує відомий італійський шеф-кухар Ренато Віола і розпочинає це робити за 72 години до подачі. Він замішує тісто з особливого виду борошна, до складу якого входить австралійська сіль. Для начинки Ренато використовує декілька видів ікри, яку попередньо вимочує в ігристому вині, а також червоного лангуста і омарів, маринованих в коньяку, креветки з Середземного моря. Родзинкою страви є сир, який вироблено з молока буйволиць. Вартість такої піци — 12 тисяч доларів.
Салат «Florette Sea&Earth» ( “Флорреттські море і суша”)
Страву з такою вишуканою назвою подають в готелі «Le Manoir aux Quat Saisons». Вартість однієї порції “Флореттських моря і суші” складає 800 євро. До складу входять: 50 грамів ікри білої білуги, корнуольский краб, лангуст, лобстер, флореттський молодий салат, червоний перець, терті трюфелі, картопля, спаржа і краплина оливкової олії. Цікаво, що страву прикрашають золотою фольгою.
Сині пельмені
Найдорожчі пельмені готують не Росії, а в Америці, а саме в ресторані «Золоті Ворота» ( англ. Golden Gates) в Бронксі, штат Нью-Йорк.
Що ж в них такого особливого? До складу фаршу пельменів входять тільки телятина, свинина й філе лосося, а в тісто додають залозу риби-факел, яка мешкає на великій глибині. Завдяки саме останньому компонентові пельмені випромінюють дивовижний синьо-зелений колір. Скільки ж коштують такі пельмені? 8 пельменів — 2400 доларів.
“Золотий” бургер вартістю 5 тисяч доларів
Так званий “золотий” бургер вам можуть приготувати в одному з ресторанів Лас-Вегаса. Вам подадуть велику булку і котлету з мармурової яловичини. До бургера також входять трюфелі та фуа-гра. На додачу пригостять Шато Петрюс 1995 року. На цьому всі незвичності закінчуються. Отже, якщо будете в Лас-Вегасі й не знатимете, куди та на що витратити зайві 5000 доларів, скуштуйте “золотий” бургер.
Кава «Kopi Luwak»
Ця кава відома не стільки внаслідок якогось особливого сорту, скільки завдяки шляху її вироблення. “Kopi” з індонезійської означає “кава”, а “Luwak” — це невеличкий хижак, який полюбляє ласувати плодами кавового дерева, обираючи лише найкращі зерна. При цьому він з’їдає набагато більше кави, ніж здатен перетравити. Неперетравлені зерна, проходячи крізь кишківник тварини, піддаються дії особливих ензимів. Прихильники цього сорту присягаються, що такий напій має дивовижний смак та аромат. А кілограм кави коштує від 300 до 400 доларів.
Алмазна ікра
Вважається, що найдорожчим сортом ікри є чорна або сіра. Проте це не так. Алмазна ікра — це дійсно особливий продукт, адже його виробляє риба білуга-альбінос у віці від 60 до 100 років. Ікра має особливий перловий колір та пружну текстуру. Експортувати смаколик з Ірану вкрай важко. Ікру пакують в спеціальну золоту баночку, яка сама по собі вже є витвором мистецтва. 100 грамів делікатесу коштують 2000 доларів.
Найдорожчі суші
Цю страву можна замовити в одному з ресторанів Філіппін. Роли, які загорнуто в їстівну золоту фольгу у 24 карати, прикрашено перлами. До складу начинки входять: японський рис, фуа-гра, норвезька сьомга, артезіанська вода 70-річної витримки, маринований огірок, манго, дикий шафран, крабове м’ясо та японський майонез. За бажанням гостя страву можуть додатково прикрасити маленькими діамантами.
Десерт “Фаберже”
Найдорожчий десерт у світі містить 4 сорти бельгійського шоколаду, персик, апельсин, віскі, сусальне золото, полуничні ікринки, мариновані в ігристому вині. Прикрашає цю вишукану страву справжній неїстівний діамант. До десерту подають вино Шато Д’Ікем. Вартість десерту складає 34 500 доларів.
