Uno degli alimenti più versatili sulla Terra, le uova sono un grande plus per qualsiasi dieta. Non solo è l’alimento più facile da abbinare a quasi tutti i pasti, le uova sono incredibilmente sane ed ottime per l’alimentazione complessiva. Ma si può mangiare più uova di quello che si necessita? Cosa succede se si mangia uova ogni giorno? A volte, esagerare di una cosa buona può rivelarsi davvero un’idea cattiva. Se si mangia uova ogni giorno, ecco le 7 cose che realmente succedono al tuo corpo.
Potrebbe aumentare i livelli di vitamina D.
Il tuorlo è pieno zeppo di vitamina D, un nutriente di cui molte persone sono carenti. La vitamina D è una grande risorsa per le difese, contro malattie ed agenti esterni al corpo. Se ci si ammala, le uova sono un pasto ideale da consumare per un recupero più veloce.
Potrebbe favorire una migliore funzionalità cerebrale.
Non solo le uova possono implementare la vitamina D ma possono anche contribuire a migliorare la funzionalità cerebrale. Le uova sono note per le loro quattro principali sostanze nutritive che hanno dimostrato di contribuire alla salute del cervello: vitamina B12, vitamina B6, colina e folato. È stato dimostrato che questi componenti nutritivi regolano il livello di zuccheri nel cervello e riducono il progredire del declino mentale nelle persone anziane.
Potrebbe diminuire le infiammazioni corporee.
Se si ha a che fare con un’infiammazione interna, costante e cronica, si potrebbe sicuramente trarre beneficio col mangiare uova. Tale alimento è considerato un antinfiammatorio grazie ai suoi acidi grassi omega-3 ed alle proprietà antiossidanti. Questi componenti sono molto utili per ridurre l’infiammazione.
Potrebbe aumentare i livelli di colesterolo “buono”.
Il colesterolo “cattivo”, o un alto livello di LDL (lipoproteine a bassa densità), può devastare il corpo, includendo problemi cardiovascolari e malattie cardiache. Un livello più elevato di HDL, “colesterolo buono”, può aiutare a rimuovere il colesterolo in eccesso e dirottarlo verso il fegato per poter essere smaltito. È qui che entrano in gioco le uova: una nuova ricerca dimostra che sono fortemente efficaci nell’aumentare il colesterolo buono.
Ci si può sentir sazi più a lungo.
Potrà sembrare che altri alimenti siano più efficaci per sentirsi sazi più a lungo ma le uova, in realtà, sono una fantastica opzione per questo aspetto della dieta. Le uova sono un mix perfetto di grassi e proteine e possono dare un gran senso di pienezza e sazietà. Mangiando più uova è possibile ridurre significativamente il mangiare ad intervalli brevi e spuntini.
Potrebbe dare una carica d’energia.
Le proteine contenute nelle uova sono ottime anche per l’aumento di energia. A differenza degli alimenti che causano un incremento della glicemia dando una spinta energetica che, tuttavia, svanisce subito, le uova non provocano un aumento di glicemia. Al contrario, le vitamine nelle uova possono sviluppare livelli prolungati di energia.
Può rendere denti ed ossa più forti.
La vitamina D contenuta nelle uova è anche un toccasana per la salute delle ossa. L’alto contenuto proteico nelle uova fa bene anche ai denti. I denti possono trarre beneficio dalle uova grazie al loro notevole contenuto di vitamina K e fosforo. Questi nutrienti donano protezione al tessuto connettivo dei denti ed al rivestimento delle mucose.
