Это вкусно: неожиданные продукты, которые можно готовить на гриле

Advertisements

 

Мясо, рыба, овощи – из этих продуктов получаются прекрасные блюда на гриле. Однако не стоит себя ограничивать. Из поджаренного на гриле сыра, фруктов, маршмеллоу получаются по-настоящему изысканные десерты, пикантные закуски и заготовки для чудесных летних салатов. Экспериментируем и наслаждаемся!

 

 

Дыня
Запеченная на гриле дыня прекрасно сочетается с листьями зеленого салата, руколой, шпинатом. Такой полезный и аппетитный салатик – отличное дополнение к блюдам из мяса. А еще из запеченной на гриле дыни получается превосходный десерт. Просто полейте еще горячие и ароматные ломтики дыни медом и посыпьте горстью измельченных орешков.

 

Сыр
Румяные ломтики сыра с легкой, хрустящей корочкой шикарны и как отдельная закуска, и как дополнение к салатам. Важно только правильно выбирать сыр, чтобы он не растекался и не потерял форму. Халлуми, тофу или адыгейский – самые лучшие варианты.

 

 

Булочка с маршмеллоу
Популярный в Америке десерт. Почему бы и вам не попробовать? Возьмите несколько булочек, разрежьте их пополам и хорошенько поджарьте на решетке. Тоже самое проделайте и с маршмеллоу. Только в этом случае воспользуйтесь шампурами. Затем соорудите нечто вроде бургеров из булочек и маршмеллоу – и запекайте их еще несколько минут, пока мершмеллоу полностью не растает.

 

Банан
Для гриля выбирайте слегка недозрелые бананы. А чтобы на них образовалась румяная и аппетитная корочка, предварительно сбрызните фрукты оливковым маслом. Поджаренные бананы с беконом – безумно вкусное сочетание.

 

Капуста кале
Листья капусты кале, запеченные в духовке или на гриле, – прекрасная альтернатива картофельным чипсам. А чтобы овощные чипсы получились особенно хрустящими, в процессе запекания посыпьте листья капусты тертым сыром, например, пармезаном.

 

 

Клубника
Приготовленная на гриле клубника станет прекрасным дополнениям для брускетты, мороженого или вафель. А чтобы клубника имела мягкий, карамельный вкус, смажьте ее предварительно сливочным маслом.

 

Цветная капуста
Если вы по каким-то причинам не любите вареную цветную капусту, попробуйте приготовить ее на гриле. Так она получается еще сочнее и ароматнее. А чтобы добиться хрустящей корочки, запекайте капусту с тертым пармезаном.

 

 

Арбуз
Арбуз, как ни странно, тоже идеален для гриля. Выбирайте только сорта без косточек. Нарежьте арбуз крупными ломтиками, смажьте медом, оливковым маслом и обязательно поперчите. Приготовленный таким способом арбуз – уже пикантный десерт, но если дополнить его шариком сливочного мороженого, получится просто божественное сочетание.

 

Advertisements


Loading...
Загрузка...