Tahukah Anda kalau ada makanan yang harganya sampai ratusan juta rupiah? Bisa jadi hanya kalangan crazy rich saja yang dapat merasakan mereka. Tingginya harga makanan ini karena ia menggunakan bahan tertentu yang langka dan juga mahal. Kira-kira makanan apa saja ya yang masuk kategori Sultan itu? Tanpa berlama-lama lagi, langsung saja simak daftar pertamanya di bawah ini.
1. Kaviar
Kaviar atau caviar seringkali dicap sebagai makanan orang kaya. Bagaimana tidak, harga caviar diperkirakan sekitar 1,6 juta hingga 3,5 juta rupiah untuk setiap 30 gram. Bayangkan kalau kita membeli beli 1 kilogram, wah bisa sampai 30 kali lipat tuh harganya. Memangnya apa sebenarnya caviar itu?
Caviar merupakan makanan yang terbuat dari telur ikan tertentu seperti sturgeon yang telah melalui berbagai macam proses. Terdapat 4 jenis Caviar yaitu caviar starlet, sevruga, ossetra, dan beluga. Lalu bagaimana dengan kandungan nutrisi dari caviar?
Caviar terdiri dari telur-telur yang rapuh dan bisa merupakan kombinasi dari beberapa jenis telur ikan. Satu sendok caviar dapat mencukupi kebutuhan vitamin B12 pada orang dewasa dalam satu hari. Selain itu, caviar mengandung berbagai nutrisi lainnya seperti lemak, kalori, karbohidrat, protein dan natrium.
2. Pizza Louis XII
Selanjutnya ada piza yang digadang-gadang paling mahal sedunia, yaitu pizza Louis XII. Anda bisa menemukan piza Louis XII di Salerno, Italia. Memangnya berapa sih harganya? Usut punya usut, ternyata harganya 12 ribu US dollar atau setara dengan 170 juta rupiah lho! Wah, pantes banget ya kalau piza ini dibuat khusus untuk para crazy rich.
Renato Viola merupakan chef yang berhasil menciptakan piza Louis XII. Piza ini hanya berukuran 20 sentimeter tapi membutuhkan waktu 72 jam untuk menyiapkannya. Tidak sampai di situ, adonan piza ini perlu didiamkan lama sebelum dimasak.
Pada topping–nya, terdapat tiga jenis caviar, 7 varietas keju termasuk mozzarella dan juga lobster. Apakah Anda tertarik untuk mencobanya? Langsung saja terbang ke Italia ya!
3. Steak Wagyu Miyazaki
Kalau membahas steak, pasti banyak yang berpikir kalau makanan itu untuk orang kaya. Ini karena satu porsi steak biasanya dibanderol mencapai ratusan ribu rupiah, bahkan ada yang lebih mahal tergantung restorannya. Namun saat ini sudah ada kok steak yang terjangkau kisaran puluhan ribu rupiah saja. Terus, steak jenis apa yang paling mahal saat ini?
Steak termahal saat ini dipegang oleh wagyu miyazaki yang dijual dengan harga 144 US dolar atau 9,7 juta rupiah dengan berat 5 ons. Daging steak wagyu miyazaki berhasil meraih juara satu di “The 2017 Wagyu Olympics” dengan elemen marbling dan tekstur daging yang terbaik.
Walaupun dijual sangat mahal, tapi ternyata wagyu miyazaki steak cukup laris lho! Bagaimana tidak, dari segi tekstur dan marbling-nya sudah pasti rasanya sangat lezat. Selain miyazaki, kobe juga salah satu merek yang paling terkenal untuk jenis daging wagyu. Apakah Anda pernah mencobanya?
4. Kopi Black Ivory
Apakah kopi termahal yang pernah Anda beli? Gayo wine atau luwak? Ternyata rekor biji kopi termahal dipegang oleh black ivory! Cara pembuatannya mirip seperti luwak, yaitu biji kopi difermentasikan di perut binatang yang disebut luwak, lalu dikeluarkan bersama kotorannya. Tapi kalau black ivory ini difermentasikan pada perut gajah Thailand! Memangnya berapa harga dari kopi ini?
Ternyata kopi Black Ivory ini dibanderol dengan harga 37 juta rupiah per kilogram! Blake Dinkin sebagai penemu kopi ini mengaku terinspirasi dari kopi luwak dan mencoba memasukkan biji kopi ke dalam makanan gajah. Dia menegaskan bahwa proses ini terjadi secara alami dan tidak ada tindakan kekerasan dan sembrono.
Selain kopi luwak dan black ivory, beberapa jenis kopi mahal yang sering dinikmati para crazy rich yaitu finca el injerto, hacienda la esmeralda, dan saint helena. Apakah Anda pernah menikmati salah satu dari kopi tersebut? Beri tahu kami di kolom komentar ya!
5. Sup Sarang Burung Walet
Tahukah Anda kalau sarang burung walet ternyata dibanderol hingga jutaan rupiah? Ya, makanan yang terbuat dari olahan sarang burung walet ini dikategorikan sebagai makanan mewah. Bahannya sendiri, sarang burung walet memiliki harga yang sangat tinggi. Mengapa demikian? Ini karena burung walet membuat sarang dengan proses yang rumit dan lama. Mereka hanya membuat sarang dari air liur tiga kali dalam setahun. Sementara itu, burung walet butuh waktu hingga 45 hari untuk membuat satu sarang.
Selain itu, pengolahan sarang burung walet menjadi makanan pun tidak mudah. Alhasil segala jenis makanan yang berasal dari sarang burung walet menjadi sangat mahal. Semangkuk sup sarang burung walet dibanderol sekitar 1,4 juta rupiah. Sedangkan harga sarang burung walet sendiri untuk 1 kilogramnya mencapai 18 juta rupiah.
Meskipun harganya sangat tinggi, akan tetapi sarang burung walet digemari para crazy rich karena diyakini bisa mendatangkan banyak manfaat bagi tubuh. Mulai dari menurunkan risiko kanker, meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan kolesterol, menurunkan risiko penyakit jantung, hingga membuat kulit semakin sehat.
6. Matsutake
Jamur jenis apa yang paling mahal menurut Anda? Bukan truffle ataupun morel, melainkan matsutake. Jamur ini dikenal sebagai jamur pinus dan merupakan jamur yang dikenal paling mahal dan lezat. Harga jamur ini mencapai sekitar 16 juta rupiah untuk setiap kilogramnya.
Mengapa jamur matsutake mahal? Salah satunya jamur ini termasuk langka lantaran hanya ditemukan kurang dari seribu ton setiap tahunnya. Selain itu, jamur matsutake ini tidak dapat dibudidayakan karena membutuhkan simbiosis dengan pohon pinus merah dan juga sangat sensitif dengan perubahan cuaca, suhu, serangan serangga dan kadar air di lingkungan sekitarnya.
Lalu bagaimana cita rasa jamur matsutake yang digadang-gadang termahal di jagat raya ini? Dilansir dari berbagai sumber, jamur ini memiliki aroma perpaduan spicy dan fruity serta sedikit aroma cengkeh manis. Tekstur jamur ini juga mirip seperti daging ayam atau sapi. Apakah Anda tertarik mencobanya?
