Možná, že jste tuto otázku už někdy se svým okolím řešili. Je rajče zelenina nebo ovoce? Jaká je vlastně ta s jistotou správná odpověď? Rajče můžete samozřejmě považovat za zeleninu, ale věřte, že se jedná o ovoce. I v našem jídelníčku existuje celá řada příkladů, kdy je ovoce mylně považováno za zeleninu. V dnešním článku si ve stručnosti představíme osm různých příkladů ovoce, které se na první pohled jeví jako zelenina.
A jaký, že je vlastně ten rozdíl mezi zeleninou a ovocem? Jednoduše řečeno se ovoce vyvine z okvětní části dané rostliny, a navíc ho dobře rozeznáme díky tomu, že obsahuje semena různých velikostí. Pokud jde o zeleninu, tak tu dobře poznáme podle toho, že rostlina obsahuje jedlé části a ne plody. Jde tedy například o kořenovou zeleninu nebo stonky a listy.
Olivy
Olivy jsou jasným příkladem ovoce, které považujeme za zeleninu. Samozřejmě je to proto, že olivy, na rozdíl od mnoha jiných druhů ovoce, nejsou sladké. Dokonce se olivy kvůli své trpké chuti nedají jíst úplně syrové. Nejčastěji je tak na pultech obchodu najdete ve slaných nálevech nebo třeba v olivovém oleji. Olivy jsou navíc poměrně dost užitečné pro lidský organismus a jejich občasná konzumace se doporučuje odborníky.
Lilek
Lilek je oblíbená potravina zejména v letních měsících a lze jej využít pro celou řadu chutných receptů. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení je lilek také ovoce. Jedná se totiž o plod, který má uvnitř měkkou dužinu, která obsahuje semínka. Lilek má mnoho různých odrůd a pěstuje se v několika barvách.
Paprika
Nechce se vám věřit, že i paprika je vlastně ovoce? Je to však pravda. V dnešní době existuje celá řada druhů tohoto ovoce. Nejčastěji se však můžeme setkat se sladkou paprikou. Velmi populární je však dnes šlechtit papriku až do extrémně pálivých podob. Papriky mají kromě tvarů i mnoho různých barev.
Fazolky
Zelené fazolky se velmi dobře hodí, jako příloha k nějakému masu. Málokoho tedy napadne, že fazolky se také řadí mezi ovoce. V celém světě existuje více než 100 druhů tohoto ovoce a jedná se o oblíbenou rostlinu i na českých zahradách. Nejčastěji mají fazolky zelenou nebo mírně nafialovělou barvu.
Okurka
Okurky patří i u nás mezi nejčastěji pěstované plodiny. Jde o častého zástupce ovoce, které se mylně tváří jako zelenina. Okurky mají celou řadu pozitivních dopadů na tělo a řadí se mezi velmi zdravé potraviny. Okurky jsou vynikající v tom, že se velice dobře konzumují i v syrovém stavu. Není divu, že okurka nesmí chybět v žádném zdravém jídelníčku.
Hrášek
Hrášek je velmi stará plodina, která také neodmyslitelně patří na tuzemské zahrady. Jedná se o ovoce, které se hojně využívá ve všech světových kuchyních. Nejlepší chuť hráčku je samozřejmě v čerstvém stavu, ideálně několik hodin po nasbírání. Lze ho však i sušit a jinak vhodně konzervovat pro pozdější využití.
Dýně
Dýně je běžně brána jako zelenina, která se často přidává do omáček nebo polévky. Ve světě i u nás jsou populární také sladké varianty. Hovoříme například o vynikajícím dýňovém koláči. Dýně je samozřejmě ovoce, které obsahuje měkkou dužinu a mnoho semen. Díky své tvrdé kůrce je ve světě, ale i u nás využívána jako dekorace a neodmyslitelně je spojena zejména se svátkem zemřelých v angloamerických zemích.
Rajčata
Zřejmě nejznámějším ovocem, které se mylně zaměňuje za zeleninu je rajče. Rajčata pěstuje doma snad každý správný Čech. Ať už na zahradě, ve skleníku nebo třeba i na balkónech bytových domů. Rajčata se hojně využívají jako příloha k jídlům nebo se z nich připravují chutné omáčky, které lze kombinovat takřka se vším. Rajčata jsou ovoce, i když samozřejmě nejsou tak sladká jako většina jiných druhů. Dnes je ale na trhu i celá řada odrůd, které jsou sladká až příliš.
