Možná si také říkáte, že jíst tučné potraviny a zároveň jíst zdravě nejde dohromady. To je však již dávno vyvrácený omyl. Potraviny, které jsou velmi zdravé a zároveň mají vysoký obsah tuku jsou skvělé k tomu, abyste svému jídlu dodali výjimečnější chuť. Tuk v přiměřeném množství, který je obsažený v potravinách může blahodárně působit na vaše zdraví a zároveň poskytuje dostatek energie pro vaše tělo. Po takovém jídle se tak nebude cítit brzo unavení. Kromě toho obsahuje většina tučných potravin i další potřebné živiny, jako jsou různé vitamíny a minerály. A jakých potravinách tu mluvíme? Pojďme se společně podívat na osm vybraných potravin s vysokým obsahem tuku, které jsou však velmi zdravé.
Avokádo
Avokádo je hitem pro všechny, kteří vyznávají zdravý životní styl. Jedná se o ovoce, které je doslova nacpané prospěšnými živinami a vitamíny. Kromě toho je však avokádo i velmi tučné a v jednom průměrném avokádu najdete přes 20 gramů tuku. Kromě toho je tu však i obrovské množství vlákniny, které je nezbytná pro zdravé trávení. Díky pravidelné konzumaci avokáda do svého těla dostanete mimo jiné velké množství zdravých tuku, draslíku a vitamíny B, C a E. Avokádo je možné připravovat mnoha způsoby. Někdo může avokádo využívat k přípravě guacamole a někdo má raději avokádo jako součást ranního smoothie.
Vajíčka
Vajíčka rozhodně patří mezi dostupné a zdravé potraviny, které by měl do svého jídelníčku alespoň občas zařazovat každý. V minulosti se vajíčka mylně považovala za vysoký zdroj cholesterolu, to je však již nyní odmítáno a tato potravina je stabilně řazena mezi zdravé a prospěšné potraviny bohaté na důležité vitamíny a minerály. Samozřejmě, že zejména vaječný žloutek obsahuje vyšší množství tuku, ale jedná se o zdravé tuky, které obsahují selen a cholin. Proto je rozhodně škoda oddělovat žloutek a bílek, který je naopak plný bílkovin.
Ořechy
Ořechy jako takové jsou tučná potravina, které je skvělým zdrojem omega 3 a omega 6 mastných kyselin. V různých druzích ořechů můžete najít mnoho minerálů nebo vitamín E, který je bohatě obsažený zejména v mandlích. Kromě toho mají ořechy tu výhodu, že z nich lze vyrábět tzv. máslo. Nejčastěji se pro tento účel využívají arašídy, ale lze vyzkoušet i další ořechy, jako jsou třeba kešu nebo mandle. Ořechy jsou všeobecně ideální na zdravé svačinky kdykoliv během dne.
Olivový olej
Určitě se najde mnoho milovníků této pochoutky. Olivový olej nebo samotné olivy jsou velmi bohatým zdrojem výhradně zdravých tuků. Olivový olej je všeobecně doporučován všemi výživovými poradci jako ideální zdroj rostlinných tuků. O blahodárných účincích olivového oleje mohou vyprávět obyvatelé evropského středomoří, kteří se stabilně drží na špici v průměrném věku dožití a kvalitě života. Olivy i olivový olej by tak měl do svého jídelníčku občas zařadit každý, kdo si chce uchovat své pevné zdraví.
Tučné jogurty
Plnotučné produkty, jako jogurty a mléko jsou samozřejmě plné tuku, ale díky tomu jsou lahodným pokrmem, který má dokonalou plnou chuť, a navíc obsahují mnoho kvalitních bílkovin. Mléčné výrobky by měli hrát důležitou roli v každém jídelníčku. Kromě zmíněných bílkovin v této potravině naleznete i důležité vitamíny A, D a E a vápník, který je důležitý pro správný růst a kvalitu kostí. Vápník je však nepostradatelný i pro zdravé zuby. Navíc je zde mnohem více obsažen než v produktech rostlinného původu.
Tuňák
Tuňák a další tučné ryby, jako je třeba losos, jsou v seznamech super zdravých potravin prakticky neustále. Tuňák i losos jsou vhodným zdravým pokrmem zejména pro bohatý obsah omega 3 mastných kyselin. Navíc mají tyto ryby výhodu v tom, že je lze připravovat a konzumovat mnoha různými způsoby. Tuňák může být ideální zdravá svačinka třeba i z konzervy. Naopak čerstvý kus lososa či tuňáka je neopakovatelný gurmánský zážitek, který je obohacen o příjem zdravých tuků pro vaše tělo.
