لم يتم تسليط الضوء بصورة جيدة على لأسواق الرطبة وخصوصًا بعد حدوث Covid-19. سواء نشأ الوباء في سوق ووهان الرطبة أم لا، فإن العالم كله ينظر إلى هذه الأسواق ليجد سببًا لإغلاقها إلى الأبد. وعلى الرغم من أن الأسواق الآسيوية قد لا تحصل دائمًا على أفضل الدرجات عندما يتعلق الأمر بالأمان على صحة الجميع، إلا أن الأسواق الرطبة هي في الواقع ظاهرة عالمية وليست مقتصرة على الأحياء الصينية. طالما أن شخصًا ما يبيع طعامًا طازجًا في السوق، فإنه مؤهل من الناحية الفنية.
فلنلقي نظرة على بعض أكبر الأسواق الرطبة في العالم.
بورتو بلازو
يمتد هذا السوق الإيطالي على مساحة 50،000 متر مربع ويشتهر في الغالب بوجود مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات. ولكن لا تقلق، يمكنك أيضًا الحصول على الجبن أو بعض اللحم هناك. والزهور، إذا كنت تريد ذلك.
سوق أوتافالو
حتى الإكوادور لديها سوق طعام ضخم خاص بها. هذا المنتج لا يبيع المنتجات فحسب، ولكن يمكنك أيضًا العثور على الأدوات المنزلية التقليدية هناك. من بين أمور أخرى، هناك مجموعة واسعة من البطانيات والملابس وحتى الأدوات المنزلية.
رونجي
ربما يكون هذا أكبر سوق طعام يمكنك العثور عليه. يمكنك الحصول على جميع أنواع الأطعمة عالية الجودة في هذا السوق الذي يقع قبالة باريس، لكن الدخول إلى هناك لن يكون سهلاً. تفتح في منتصف الليل وتغلق في الصباح الباكر وعادة ما تكون مفتوحة فقط للسكان المحليين.
سوق دي أباتسو المركزي
في المكسيك، ربما يكون هذا هو السوق الذي تريد زيارته. من الممكن الحصول على كل نوع من الطعام الذي قد ترغب فيه هناك، وربما يكون هذا هو أكثر الأسواق تبيع للمنتجات الطازجة يمكنك العثور عليه في المكسيك.
سوق تسوكيجي للأسماك
هذا السوق الذي يوجد مقره في طوكيو معروف بشكل رئيسي بتنوعه الضخم من الأسماك الطازجة. ولا يمكنك فقط شراء السمك – يمكنك العثور على كل ما تحتاجه لطهي السمك وتناوله أيضًا: الخضار وسكاكين المطبخ والصلصات … إنه أكبر سوق للأسماك على وجه الأرض، لذلك يجب عليك الذهاب إليه بالتأكيد إذا كنت تريد تناول بعض الأسماك عالية الجودة.
بيلو هوريزونتي
لن تكون قائمة متكاملة دون ذكر أكبر سوق رطبة في البرازيل، أليس كذلك؟ يحتوي هذا السوق على 400 كشك ضخم وسيوفر لك جميع احتياجاتك الغذائية. سواء كنت تريد الفواكه أو البهارات أو منتجات الألبان أو اللحوم ، ستجد كل شيء في بيلو هوريزونتي.
خاري بولي
في حين أن هذا السوق الهندي يبيع فقط التوابل، إلا أنها لا تزال مؤهلة كسلع طازجة قابلة للتلف. يقع هذا السوق في نيودلهي، وهو أكبر سوق توابل في جميع أنحاء آسيا، وهو يعبر عن شيء هام. على الرغم من ذلك، لا تذهب إلى هناك إذا كنت ترغب في التسوق الهادئ – إنه مزدحم بشكل لا يصدق!
